清凉菜 凉拌核桃黑木耳

　　原料：

　　黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许

　　调味料：

　　盐、糖、醋、生抽、香油、红油

　　做法：

　　1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末；

　　2、黑木耳红绿辣椒丝焯水，核桃碎用小火炒香；

　　3、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。