
女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响。事实上,单纯的素食会导致食物成分比例失调,同样会引起一些疾病。
营养不良症。长期食素者容易发生因缺乏矿物质而引起的一些疾病,如厌食症、异食癖、性功能下降、不育症、骨质疏松症、贫血等。
影响生育。女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响,导致激素分泌失常和月经周期紊乱,严重的甚至可致不育。另外,经常吃素的少女往往月经来潮延迟,吃素的女运动员容易发生继发性闭经。易患胆结石。素食中植物纤维的成分较多,可使胆盐浓度降低。加上素食者维生素A、E摄入不足,胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积而形成胆结石。
可见,居民应选择荤素结合的饮食。

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