- 盛夏饮食经 凉性食物吃法 [2007-7-30]
- 炎热的夏天又到了，天气闷热，常常让人心浮气躁，而我的这种感觉似乎比别人更明显，于是，每年夏天我都会特别注意吃一些凉性退火的食物来消消火。 夏天盛产的水果，像瓜中之王“西瓜”，还有水梨、椰子、西红柿、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都是清凉退火的。而且，通常这些季节性水果都有利尿排毒的功效。流汗、排尿都可...
- 清凉菜 凉拌核桃黑木耳 [2007-7-30]
- 原料： 黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许 调味料： 盐、糖、醋、生抽、香油、红油 做法： 1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末； 2、黑木耳红绿辣椒丝焯水，核桃碎用小火炒香； 3、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。...
- 12星座夏季减肥饮食秘决 [2007-7-27]
- 肌肉壮壮型的白羊座 肥胖型态：全身肥胖，属肌肉型。个性：冲动、我行我素、活力充沛、有进取心、热情、勇往直前、自尊心强、脾气急躁、不服输、有强烈野心。 肥胖原因：一般来说，精力充沛、停不下来的白羊座不管是男是女，身型都会比较健壮，腰也比较粗，加上先行动后考虑的冲动派个性，更会给人一种四肢发达、头脑简单的...
- 3款解毒水鸭汤养颜必备 [2007-7-22]
- 天气逐渐转热，加上潮湿，有的人身上瘙痒起来，并起了些小红疙瘩，而有的靓仔、靓女的脸上则长出了暗红色的“青春痘”。见到家人这样，那些聪明而又有食疗常识的家庭煮妇们便会用鸭子配上清热、解毒、去湿的汤料来煲汤给家人喝，用以缓解此症状。下面几款鸭汤介绍给你参考。 马蹄水鸭汤 原料：荸荠(马蹄)100克，水...
- 能治头晕的土豆芹菜猪肝汤 [2007-7-22]
- 早餐：麦片粥一碗、生肉包、水果切片一碟。中餐：米饭2两至3两、清蒸红杉鱼、肉粒腰果炒豆干、盐水菜心、番茄蛋花汤，橙一个。晚餐：米饭2两至3两，肉沫瑶柱蒸水蛋，粉丝虾米节瓜煲，葡萄100克。煲汤：土豆芹菜猪肝汤中医认为：猪肝味甘，性温，入肝经，有补血健脾，养肝明目的功效，猪肝中的铁是猪肉的十多倍，人体易吸收，...
- 喝出美丽 黄豆排骨鸡脚汤 [2007-7-22]
- 每天都是明晃晃的太阳，夏天出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收，喝汤最好喝豆类汤。 做法也非常简单： 黄豆一把泡发（先天晚上浸泡）、猪排骨半盒，通常是一盒分两次吃。 鸡脚跟排骨汆水，放上几颗干贝，加适量葱、姜、玉竹、枸杞还有红枣少许， 还外加了几颗马蹄，料足炖好的马...
- 蓝莓可延缓人们记忆力衰退 [2007-7-12]
- 蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。 研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和...
- 美女厨房之:红烧茄子 [2007-7-12]
- 材料： 茄子(2个)、猪肉(2两)、葱(1根) 配料： 油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙) 1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。 2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味。 3...
- 夏日的冰凉食界风 [2007-7-11]
- 炎热的夏季，让人燥热难熬，此时一杯冰凉的饮品可以瞬间冷却身心的炎热，如是一款简单的冰品就成了抵挡酷暑的武器。新鲜的水果、普通的冰块、香甜的冰淇淋经过简单组合搭配就可以做出不同凡响的美味冰品，让酷暑得到迅速的降温，同时还能品尝到千奇百怪的口味。可以去特色冰品店买上一杯凉爽的冰品，坐下慢慢地享受丝丝的凉...
- 绿豆在餐桌上“72变” [2007-7-11]
- 爱在厨房里玩耍的女子，是同时具备女孩和女人特性的，更或者兼有精灵般的特质，在她们眼里没有平凡的食材。简单的瓜瓜菜菜，在她们手中立刻能变平凡为神奇，即使是最普通的败火绿豆，跟她一起生活了那么多年，也不知道她还能生出多少种全新的做法。●主题绿豆厨娘主打菜绿豆薏米百合冰粥 每一种材料都可以清热祛火，可以作为...
- 香槟王诱发7种感官享受 [2007-7-11]
- 一杯完美的香槟，除了味道外，拥有吸引的颜色和香气才算是顶级，一顿丰富的晚餐，同样需要色、香、味俱全。Dom Perignon（唐培里侬香槟王）的首席酿酒师Richard Geoffroy挑选了7种稀有的味道和香气，带领大家体验香槟和食物融为一体的美妙旅程。触动心灵的感觉著名香槟品牌Dom Perignon推出1999年份香槟，酿酒师Geoffroy挑选...
- 夏日清凉 莲米荷叶粥 [2007-7-11]
- 莲米荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。做法：用鲜荷叶一张、东北大米、糯米各适量,新鲜莲米,白糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时放莲米,然后将鲜荷叶洗净撕碎覆盖在粥上，焖约15分钟即可。喝时可适量加点白糖。...
- 吃出一个漂亮的自己 [2007-7-11]
- 以往，人们在不舒服时，往往只会想到求助医生，开处方、拿药、吃药……不过，美国著名营养学家及《食物疗法》一书的作者乔伊·鲍尔却说：“我们似乎应该结束什么病都求助药丸的时代了！现在，许多问题的答案，都能从冰箱中找到。”吃出一个漂亮的自己无论你想要拥有一头亮发，或者只是想找个东...
- 顺心度炎夏“四瓜”保平安 [2007-7-8]
- 夏季炎热，饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好，时令瓜果是度夏好伙伴。 西瓜 瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。 黄瓜 瓜类营养最丰富的一...
- 营养师传授夏季饮食秘籍 [2007-7-8]
- 6月22日是夏至，夏至表示炎热的夏天已经到来，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，再过二三十天，一般就是最热的天气了。烈日当空，让人热得没胃口，饿了也不知道吃什么好。那么，怎么样才可以促进食欲，吃得好，保证身体健康呢？三位营养保健师分别从不同的角度展示了自己健康度过夏季的饮食秘笈。 夏日巧解燥热 炎热的夏天...
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